おつまみ
さわやかクリームチーズボール
クリームチーズを使ったおつまみレシピ
爽やかでクリーミーな味わいで、くるみやレーズンも入ってワインによく合う。
所要時間
10分
材料（ 2人分 ）
| 「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 芳醇アップルティー | 1本 |
|---|---|
| クリームチーズ | 70g |
| レーズン | 20g |
| ローストくるみ | 40g |
| 好みのハーブ類 | 少量 |
作り方
レーズンとくるみは細かくカット。
ボウルにクリームチーズとスティック1本を入れて、カットしたレーズンとくるみは10gだけ加える。
ボウルに入れた材料をよく練り合わせる。
計量器にラップを敷いて練り合わせた材料20gを計り、ラップで包んでボール状にする。
残りのくるみの入った器にチーズボールを入れて全面にクルミをまぶし、まんまるに形を整える。
チーズボールにピックをさして盛りつける。
好みのハーブ類をあしらって完成。
ここがポイント！
くるみはローストしたものをお使いください。ローストしていないものは、フライパンで3-5分炒ってから使いましょう。
