デザート
ほろ苦フォンダンショコラ
外はふんわり、中からとろーり♪
チョコレートの甘さとコーヒーのほろ苦さを同時に楽しめる絶品スイーツです！
所要時間
30分
材料（ 2人分 ）
| 「ブレンディ®」 | 小さじ1 |
|---|---|
| チョコレート | 50g |
| 湯 | 小さじ1 |
| 無塩バター | 20g |
| 砂糖 | 15g |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 15g |
| 粉糖 | 適量 |
作り方
チョコレートは細かく刻む。「ブレンディ®」は湯で溶かす。
ボウルに①のチョコレート、バターを入れて湯煎にかけ、混ぜながら溶かす。
チョコレートが溶けたら湯煎からはずし、砂糖、卵を加えて泡立て器で混ぜる。
なめらかになったら①の溶かした「ブレンディ®」を加え、さらに混ぜ合わせる。
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
粉っぽさがなくなったら型の7分目まで入れ、数回上から落として空気を抜く。
180℃に予熱したオーブンで10分程焼く。
熱いうちに型からはずして皿に盛り、茶こしで粉糖をふる。
ここがポイント！
お好みでホイップクリーム、フルーツ、ミントを添えてお楽しみください。
